关于食品经营单位设立食品安全员管理制度的汇报
区政府：食品安全是一项关系民生的“民心工程”，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定。因此，许多省、市相继出台了适应本地实际的《食品经营单位食品安全管理人员管理办法》。然而，截至目前，我省在这一领域仍存在空白。但是，食品经营企业建立食品安全管理员制度的重要性不容忽视。
一、食品安全管理员的概念
食品安全管理人员，是指食品经营单位任用（聘用）或授权的从事食品安全管理工作的人员。这类人员主要包括：食品经营单位分管食品安全管理的负责人；食品经营单位内设食品安全管理部门的工作人员；食品经营单位内设的其他相关部门中负责食品安全管理的主要人员。这些人员需经过专业的培训，达到岗位所需的要求，并通过考核合格后才能上岗。
二、建立食品安全管理员制度的法律依据
新修订的《食品安全法》第三十三条规定：从事食品生产经营活动，应当具备专职或兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员以及确保食品安全的相关规章制度。第四十四条第三款明确规定：“食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，并加强对他们的培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。”此外，《食品经营许可管理办法》第十一条第三款也指出：......
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