努力把学校打造成食品安全“净土”

　　学生儿童是国家的未来、民族的希望。做好校园安全工作，直接关系到学生儿童的健康成长，关系到千千万万个家庭的幸福安宁和社会稳定，是学校各项工作的底线，容不得半点闪失和疏漏。特别是习近平总书记高度重视食品安全问题，强调各级党委和政府及有关部门要全面做好食品安全工作，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，增强食品安全监管统一性和专业性，切实提高食品安全监管水平和能力。对此，为全面了解和掌握我县校园（幼儿园）食品安全工作情况，统筹提升校园食品安全水平，根据县委主题教育调研工作安排，我通过采取实地查看、查阅资料、座谈讨论、听取汇报等形式，对全县校园（幼儿园）食品安全工作情况进行了专题调研，现将情况报告如下：

　　一、总体情况

　　截止202x年，全县共有各级各类学校X所，其中幼儿园所(公办幼儿园8所，民办幼儿园14所)。在校幼儿及高中小学、高校学生X名，其中在园幼儿X名、中小学生X名、大中专学生X名。现有高中小学教师X名、幼儿园教师X名。共开设学校食堂X个，其中中小学17个、幼儿园X个、大中专院校2个。中小学和幼儿园“负责人陪餐率”均达100%，未发生食品安全事故。

　　安全意识逐步增强。近年来，县委、县政府高度重视校园食品安全工作，坚持严格要求，严肃问责，牢把底线，有力保证了全县没有发生校园食品安全事故。同时，为全面提高全社会食品安全意识，县市监局联合县教体局、县卫健委加强了食品安全法律法的学习和宣传，深入贯彻落实食品安全法律法规，普及食品安全常识。分区域、分批次对学校校长、主管副校长、幼儿园园长、学校后勤管理人员以及食堂从业人员等展开针对性的培训学习，强化安全责任意识，为规范食堂管理打下了基础。

　　2. 联动机制逐步完善。由县食安办牵头，统筹工作部署，全面加强部门联动，形成齐抓共管的工作格局。一是建立了县、乡、校三级食品安全监管网络，明确了各级职责，确保责任落实到位。二是定期召开联席会议，研究解决食品安全工作中遇到的问题，及时调整和完善相关政策措施。三是加强与公安、卫生等部门的协作配合，共同开展校园周边环境整治行动，严厉打击食品违法行为，保障师生饮食安全。四是利用信息化手段，建立食品安全信息平台，实现数据共享，提高监管效率。

　　二、主要做法与成效

　　强化制度建设，规范管理流程。为进一步加强校园食品安全管理，我县制定了一系列规章制度，如《校园食品安全管理制度》《食堂从业人员健康管理制度》《食品原料采购索证索票制度》等，从源头上保障食品安全。各学校严格按照制度要求，规范食品采购、加工、储存等环节的操作流程，确保食品安全可追溯。同时，县教体局定期组织专项检查，督促学校落实各项管理制度，发现问题及时整改，有效防范食品安全风险。

　　2. 加强队伍建设，提升业务能力。师资队伍是保障校园食品安全的重要力量。为此，我县注重加强食堂从业人员的专业培训和技术指导，定期邀请食品安全专家进行授课，讲解食品安全法律法规、营养配餐知识等内容，提高从业人员的专业素养和服务水平。此外，还鼓励和支持食堂从业人员参加职业技能鉴定，考取相关证书，不断提升其业务能力和职业素质。通过这些措施，逐步建立起一支业务精湛、作风优良的校园食品安全管理队伍。

　　3. 深化宣传教育，营造浓厚氛围。为提高广大师生和家长的食品安全意识，我县充分利用各种媒介和形式，广泛开展食品安全宣传教育活动。一方面，在校园内设置食品安全宣传栏、黑板报等，张贴食品安全知识海报，播放食品安全公益广告，让师生在日常学习生活中潜移默化地接受食品安全教育。另一方面，通过举办食品安全主题班会、讲座、知识竞赛等活动，激发学生的参与热情，增强他们的自我保护意识。同时，积极引导家长关注孩子的饮食健康，共同营造良好的食品安全氛围。

　　三、存在问题及原因分析

　　尽管我县在校园食品安全方面取得了一定成效，但仍存在一些不容忽视的问题。一是部分学校食品安全意识淡薄，存在侥幸心理，对食品安全工作重视不够，导致一些安全隐患未能及时发现和消除。二是学校食堂硬件设施较为落后，尤其是在一些农村地区，食堂条件较差，难以满足食品安全标准的要求。三是部分食堂从业人员缺乏专业知识和技能，操作不规范，增加了食品安全风险。四是食品安全监管力量相对薄弱，监管覆盖面和频次有待进一步提高。

　　针对上述问题，其主要原因在于：一是思想认识不到位，部分学校领导对食品安全的重要性认识不足，存在重教学轻管理的现象；二是资金投入不足，受财政预算限制，学校在改善食堂硬件设施方面的投入有限；三是专业人才匮乏，由于待遇较低等原因，难以吸引和留住高素质的食品安全管理人才；四是监管机制不健全，各部门之间协调配合不够紧密，监管合力尚未完全形成。

　　四、下一步工作打算

　　为全面提升我县校园食品安全管理水平，确保广大师生饮食安全，我们将重点抓好以下几项工作：

　　进一步提高思想认识。深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，牢固树立以人民为中心的发展理念，把校园食品安全作为一项重要的民生工程来抓。通过召开专题会议、开展警示教育等方式，增强学校领导的责任感和使命感，确保食品安全工作落到实处。

　　2. 加大资金投入力度。积极争取上级支持，增加财政投入，优先保障学校食堂改造升级所需资金。同时，探索引入社会资本参与校园食品安全建设，拓宽资金来源渠道。加大对农村学校的支持力度，逐步改善其食堂硬件设施，缩小城乡差距。

　　3. 强化队伍建设。继续加强食堂从业人员的教育培训，提高其专业能力和综合素质。建立健全激励机制，适当提高待遇水平，吸引更多优秀人才投身校园食品安全事业。加强对食品安全管理人员的考核评价，实行优胜劣汰，保持队伍活力。

　　4. 完善监管体系。进一步明确各部门职责分工，建立健全联席会议制度，定期研究解决食品安全工作中的重大问题。加大监督检查力度，推行“双随机、一公开”监管模式，提高监管效能。充分发挥社会监督作用，畅通投诉举报渠道，形成群防群治的良好局面。

　　5. 深化宣传教育。继续深化食品安全宣传教育活动，创新宣传方式方法，扩大覆盖面和影响力。结合实际案例，开展形式多样的宣传教育活动，提高师生和家长的食品安全意识。加强对食品安全法律法规的宣传解读，引导社会各界依法维护自身权益，共同构建和谐稳定的校园环境。

　　总之，校园食品安全是一项系统工程，需要全社会共同努力。我们将以此次调研为契机，认真总结经验教训，不断完善工作机制，努力开创我县校园食品安全工作新局面，为促进学生健康成长、维护社会稳定作出新的更大贡献。

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