在202x年全县食用菌(香菇)产业推进会上的讲话

  同志们:

  今天我们召开202x年全县食用菌(香菇)产业推进会,主要任务是全面总结202x年食用菌产业发展中取得的成功经验,客观分析食用菌产业发展中存在的问题和困难,安排部署202x年全县食用菌产业发展工作,进一步动员全县上下坚定信心,鼓足干劲,全面加快我县食用菌产业发展步伐。下面,我就202x年食用菌产业开发工作,讲三点意见。

  一、×县食用菌产业发展现状

  发展食用菌产业,是农业增效、助农增收的有效举措,是实现产业兴旺、助推乡村振兴的有力抓手。食用菌产业具有周期短、见效快、带动力强等特点,投入与产出比一般在1:4以上,产业前景好、市场空间大。我县气候宜人、光照充足、雨量适中,非常适宜食用菌生长,是食用菌种植的黄金地带,且种植历史悠久,部分农户多年从事袋料香菇、木耳、平菇等食用菌种植,在种植、加工、销售等方面积累了一定经验,具有良好的产业发展基础。可以说,发展食用菌产业,我县具备得天独厚的优势。

  近年来,县委、县政府高度重视食用菌产业发展,紧扣乡村振兴战略要求,充分发挥我县气候、生态、区位、产业优势,坚持以市场为导向,以效益为中心,以科技为依托,按照“政府引导、龙头带动、市场运作、农户参与”的总体思路,把食用菌产业打造成为我县又一特色优势产业。目前,全县食用菌产业已覆盖15个乡镇,有62家生产企业和专业大户从事香菇、平菇、黑木耳、天麻、猪苓、茯苓等食(药)用菌生产。全县建立科技试验示范基地8个,引进小朵秋木耳、松茸等新品种,开发羊肚菌、人工虫草等高档珍稀品种,建成一个市级食用菌工程技术研究中心,引进羊肚菌新品种4个(JM3号、JM4号、JM5号、JM8号),注册商标……

  二、存在的问题和挑战

  尽管我县食用菌产业发展取得了显著成效,但仍然面临一些问题和挑战,需要我们正视并加以解决。首先,产业链条不完善。当前,我县食用菌产业主要集中在种植环节,加工、包装、品牌建设等后续环节相对薄弱,导致产品附加值不高,市场竞争力不足。其次,技术支撑力度不够。虽然我县已经建立了多个科技试验示范基地,但在关键技术的研发和推广方面仍存在短板,特别是对新品种的选育和病虫害防治技术的研究还需加强。再次,市场开拓能力有待提升。我县食用菌产品的销售渠道较为单一,主要依赖于传统的批发和零售市场,缺乏稳定的订单和长期的合作关系,难以应对市场的波动。最后,人才短缺问题突出。食用菌产业的发展需要大量懂技术、善管理的专业人才,而我县在这方面的人才储备明显不足,制约了产业的进一步发展。

  三、202x年食用菌产业发展重点

  面对新的形势和任务,我们必须以更高的站位、更实的举措、更强的责任感,推动食用菌产业高质量发展。为此,我提出以下几点建议:

  一是强化政策支持,优化发展环境。各级各部门要深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,提高政治站位,增强责任感和使命感。要加大财政支持力度,设立专项基金,用于扶持食用菌产业的技术研发、基地建设和市场开拓。同时,要简化审批流程,降低企业成本,为企业创造良好的营商环境。此外,还要加强与金融机构的合作,创新金融产品和服务,解决企业在融资方面的难题。

  二是加强科技创新,提升产业水平。科技创新是推动食用菌产业发展的关键。我们要进一步加强与科研机构和高等院校的合作,引进先进的生产设备和技术,提高食用菌生产的自动化和智能化水平。要加大对新品种的选育力度,特别是对高附加值的珍稀品种进行重点攻关,提高产品的市场竞争力。同时,要加强病虫害防治技术的研究,确保食用菌生产的可持续性。还要建立健全技术推广体系,定期举办培训班和技术交流活动,提高农户的种植技术和管理水平。

  三是拓展市场渠道,增强市场竞争力。市场是决定食用菌产业发展的关键因素。我们要充分利用互联网+、大数据等现代信息技术,搭建线上线下相结合的销售平台,拓宽销售渠道。要积极参加各类农产品展销会和推介会,提升我县食用菌产品的知名度和美誉度。同时,要主动对接大型超市、餐饮企业和电商平台,建立稳定的供应关系,减少中间环节,提高产品利润。还要注重品牌的培育和保护,注册更多具有地方特色的商标,提升产品的附加值。

  四是培养专业人才,提供智力支持。人才是推动食用菌产业发展的第一资源。我们要建立健全人才培养和引进机制,通过校企合作、定向培养等方式,吸引更多的专业技术人才投身食用菌产业。要加强对现有从业人员的培训,提高他们的综合素质和业务能力。同时,要建立激励机制,对在食用菌产业发展中做出突出贡献的个人和单位给予表彰和奖励,激发他们的积极性和创造性。

  五是加强组织领导,形成工作合力。发展食用菌产业是一项系统工程,需要全县上下共同努力。各级各部门要切实增强大局意识和责任意识,按照县委、县政府的统一部署,明确职责分工,密切协作配合,形成推动食用菌产业发展的强大合力。要建立健全考核评价机制,将食用菌产业发展纳入乡镇和部门的目标管理考核体系,确保各项工作落到实处。同时,要加大宣传力度,营造全社会关心支持食用菌产业发展的良好氛围。

  总之,食用菌产业是我县实现乡村振兴的重要支撑。我们要以更加饱满的热情、更加务实的作风、更加扎实的行动,推动食用菌产业高质量发展,为全县经济社会发展作出新的更大贡献。希望各位同志振奋精神,真抓实干,以优异的成绩迎接202x年的到来!

  谢谢大家!

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