在x年某区食品安全委员会全体会议暨迎接国家食品安全示范城市评价验收工作部署会上的讲话

　　同志们：

　　刚才，xx同志传达了xx市食安委全体（扩大）会议精神，食安办领学了《202x年xx市xx区食品安全重点工作安排》，总结了202x年食品安全工作开展情况，并对下一步重点工作安排提出了建议，请各责任部门会后认真领会，认真抓好贯彻落实。下面，就做好今年食品安全工作，我提几点意见：

　　一、提高站位，凝聚共识，增强做好食品安全工作的责任感使命感

　　“国以民为本，民以食为天，食以安为先”。食品安全是重大的基本民生问题、经济问题、政治问题。党中央、国务院高度重视食品安全工作。习近平总书记强调，要把食品安全作为重大政治任务来抓，下大力气解决人民群众切身利益问题，落实“四个最严”的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。202x年以来，城区各级各部门坚决贯彻城区党委、政府关于食品安全工作的决策部署，统筹发展与安全，较好地完成了食品安全工作各项任务，牢牢守住了不发生重大食品安全事故的底线，有效保障了人民群众身体健康和生命安全。在肯定成绩的同时，我们也清醒地认识到，食品安全工作面临的形势依旧复杂严峻，风险隐患依然存在。主要表现在两个方面：一是食品生产经营仍然存在薄弱环节，多、小、散、低问题突出，群众对“三小”食品满意度不高。二是食品消费新业态新模式加大监管风险，食品违法犯罪趋于隐蔽化网络化，及时发现迅速打击的难度加大。这些问题直接影响人民群众的获得感、幸福感、安全感，各级各部门一定要提高站位、凝聚共识，把食品安全各项工作做实做细，确保全年不发生食品安全事故。

　　二、突出重点，狠抓落实，全力推动食品安全各项工作取得新进展

　　今年是党的XX召开之年，是xx市落实强首府战略、推动高质量发展的关键时期。做好食品安全工作，不仅关系到人民群众的生命健康，更关系到社会和谐稳定和经济发展大局。为此，我们要围绕以下几方面重点工作，精准施策，务求实效。

　　首先，强化源头治理，提升食品安全水平。要从源头抓起，加强农产品质量安全监管，严格农业投入品管理，推进农业标准化生产，确保农产品源头安全。要加大对食品生产企业和小作坊的监督检查力度，督促其严格落实食品安全主体责任，规范生产加工行为，提高产品质量。要加强对食品流通环节的监管，严防不合格食品流入市场，确保人民群众吃得放心。

　　其次，创新监管方式，提高监管效能。面对食品消费新业态新模式带来的挑战，我们要积极探索运用大数据、云计算等现代信息技术手段，提升食品安全监管的智能化水平。要建立健全食品安全追溯体系，实现食品从农田到餐桌的全链条可追溯，一旦发现问题能够迅速定位、快速处置。要加强部门间的信息共享和协作联动，形成监管合力，提高监管效率。

　　再次，加强宣传教育，营造共治氛围。食品安全是一项系统工程，需要全社会共同参与。要通过多种渠道和形式，广泛宣传食品安全法律法规和科学知识，提高公众食品安全意识和自我保护能力。要充分发挥新闻媒体的舆论监督作用，及时曝光食品安全违法行为，震慑违法分子。要鼓励和支持行业协会、消费者组织等社会力量参与食品安全治理，形成政府主导、企业负责、社会协同、公众参与的良好格局。

　　最后，严格执法，严厉打击食品安全违法犯罪行为。要始终保持高压态势，依法严惩食品安全违法犯罪行为，坚决做到发现一起、查处一起，绝不姑息。要完善行刑衔接机制，加强行政执法与刑事司法的有效衔接，形成打击食品安全违法犯罪的强大合力。要加大典型案例的曝光力度，形成强大的社会威慑力，让违法者付出应有的代价。

　　三、压实责任，形成合力，确保食品安全工作落地见效

　　食品安全工作涉及面广、任务艰巨，需要各级各部门密切配合、通力合作。要严格落实食品安全党政同责要求，将食品安全工作纳入重要议事日程，定期研究部署，层层传导压力，确保责任落实到位。要建立健全食品安全工作考核评价机制，将食品安全工作纳入年度绩效考核，对履职不到位、工作不力的单位和个人进行严肃问责。要强化食品安全委员会及其办公室的综合协调职能，定期召开联席会议，研究解决食品安全工作中的重大问题，形成齐抓共管的工作格局。

　　同时，要加大对食品安全工作的投入，改善监管条件，提升监管能力。要积极争取上级支持，增加食品安全监管经费，配备必要的检测设备和技术装备，提高监管的科技含量。要加强食品安全监管队伍建设，通过培训、交流等方式，不断提升监管人员的专业素质和业务能力，打造一支政治坚定、业务精通、作风优良的食品安全监管队伍。

　　四、强化应急处置，提升应对突发事件的能力

　　食品安全突发事件具有突发性强、影响范围广、社会关注度高的特点，一旦发生，极易引发社会恐慌，造成不良影响。因此，我们必须高度重视食品安全应急管理工作，建立健全食品安全应急预案，完善应急响应机制，提高应急处置能力。要定期组织开展食品安全应急演练，检验预案的科学性和实用性，提高实战水平。要加强食品安全舆情监测和引导，及时准确发布权威信息，澄清事实真相，消除公众疑虑，维护社会稳定。

　　总之，做好食品安全工作，是践行以人民为中心的发展思想的具体体现，是落实习近平新时代中国特色社会主义思想的重要举措。我们要以高度的责任感和使命感，扎实做好食品安全各项工作，为保障人民群众身体健康和生命安全，促进经济社会持续健康发展作出新的更大贡献。希望各级各部门进一步统一思想，明确目标，细化措施，真抓实干，确保完成全年食品安全工作任务，向党和人民交上一份满意的答卷。谢谢大家！

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