副市长在x年度食品安全委员会全体会议上的讲话

　　同志们：

　　9月13日，xx市召开了202x年度食安委全体（扩大）会议暨创建国家食品安全示范城市工作推进会议，审议通过了xx市创建国家食品安全示范城市的自查报告，副市长xx就做好创城评审迎检工作做了强调讲话。应当说，创建国家食品安全示范城市各项工作已经进入了收官阶段，评审验收到了关键时刻。我们作为xx市创城工作的重要组成部分，在这项工作上，决不能拖后腿、背包袱。因此说，今天会议的主要任务，就是要深化认识、落实责任、夯实举措，全力打好打赢xx创城收官战。刚才，xx局长通报了我市前段创城工作情况，提出了下步工作建议，我完全赞同。请大家结合各自职责分工，认真抓好落实。下面，就如何推进xx创城工作，我讲三点意见。

　　一、要进一步统一思想，认识再深化

　　食品安全无小事，是重大的民生问题、经济问题、社会问题，更是政治问题。习近平总书记多次强调：“食品安全是民生，民生与安全联系在一起就是最大的政治”，党的十九大报告也提出“实施国家食品安全战略”“建设健康中国”，让人民群众买的更放心、吃得更安心。创建国家食品安全示范城市就是践行以人民为中心的发展思想，就是增强人民群众的幸福感、安全感和获得感。我市对保障食品安全高度重视、认真负责。从20xx年9月起，就围绕创建国家食品安全示范城市，组织实施了食品放心工程、餐饮提升工程、检测资源整合工程，校园食安守护行动等，群众的满意度持续提升；通过量化分级管理、强化风险防控、优化监管手段等，食品安全治理能力有所加强；通过开展专项整治，坚持源头严防、过程严管、隐患严查，食品违法违规行为有所遏制。经过6年的努力奋斗，全市食品安全形势持续稳定向好，没有发生系统性、区域性重大食品安全事件，构筑了食安防线，守住了食安底线。特别是顺利通过了省级食品安全示范县的复核验收，保持了良好的发展态势。

　　二、要全面落实责任，措施再细化

　　创建国家食品安全示范城市是一项系统工程，需要各部门、各单位通力合作，形成合力。首先，各级党委政府要切实履行属地管理责任，将食品安全工作纳入重要议事日程，定期研究部署，确保各项政策措施落地见效。其次，各职能部门要严格落实行业主管责任，建立健全食品安全监管体系，加强对食品生产、流通、消费等环节的全链条监管，确保不留死角、不留盲区。再次，各企业要严格履行主体责任，建立健全食品安全管理制度，加强员工培训，提高食品安全意识和操作技能，确保食品安全责任落实到每一个岗位、每一个环节。最后，社会各界要积极参与，形成共建共治共享的良好局面。媒体要加强宣传引导，营造浓厚的食品安全氛围；消费者要增强自我保护意识，积极参与食品安全监督，共同维护食品安全环境。

　　三、要强化监督检查，成效再提升

　　食品安全工作只有起点，没有终点。我们要以此次创城为契机，进一步提升食品安全工作的质量和水平。一是要加大监督检查力度，对重点领域、重点环节、重点品种进行专项检查，及时发现和消除安全隐患。二是要创新监管方式，充分利用现代信息技术，推动食品安全监管向智慧化、精准化方向发展。三是要加强应急处置能力，完善应急预案，健全应急机制，确保在突发事件发生时能够迅速响应、有效处置。四是要加强队伍建设，提升监管人员的专业素质和业务能力，打造一支忠诚干净担当的食品安全监管队伍。五是要加强法治建设，完善食品安全法律法规体系，依法严厉打击食品安全违法犯罪行为，形成强大的法律震慑力。

　　同志们，创建国家食品安全示范城市是贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想的具体行动，是提升城市形象、改善民生福祉的重要举措。我们一定要以高度的政治责任感和使命感，凝心聚力、攻坚克难，确保创城工作圆满成功。让我们在市委、市政府的坚强领导下，以更加坚定的信心、更加务实的作风、更加有力的举措，全力以赴投入到创城工作中去，为xx市的食品安全事业作出新的更大贡献！

　　在此，我呼吁大家，要以此次创城为契机，进一步提高对食品安全工作的认识，增强责任感和紧迫感。我们要深刻认识到，食品安全不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全，更关系到社会和谐稳定和经济发展大局。我们必须以对人民高度负责的态度，把食品安全工作抓实抓好，确保人民群众吃得放心、吃得安心。

　　为此，我们要在以下几个方面下功夫：一是要继续深化食品安全综合治理，完善食品安全治理体系，提升食品安全治理能力。要建立健全食品安全风险评估、监测预警、应急处置等机制，形成科学有效的食品安全监管体系。二是要加大食品安全宣传教育力度，提高全社会的食品安全意识。要通过多种渠道、多种形式，广泛宣传食品安全法律法规和科普知识，引导公众树立正确的食品安全观念，积极参与食品安全监督。三是要强化食品安全科技创新，提升食品安全科技支撑能力。要鼓励和支持科研机构、高等院校和企业开展食品安全科技研发，推广应用先进的食品安全技术和设备，提高食品安全监管的科学性和有效性。四是要加强食品安全国际合作，借鉴国际先进经验和技术，提升我国食品安全水平。要积极参与国际食品安全标准制定和交流活动，提升我国在国际食品安全领域的话语权和影响力。

　　总之，食品安全工作任重道远，我们不能有丝毫松懈。让我们在习近平新时代中国特色社会主义思想的指引下，以更加坚定的决心、更加务实的作风、更加有力的举措，扎实推进食品安全各项工作，为创建国家食品安全示范城市、保障人民群众食品安全作出新的更大贡献！

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