某市食药监局关于校园周边食品安全有关情况的汇报

　　强化监管 严惩违法努力为学生创造良好食品安全环境

　　现将校园周边食品安全有关情况汇报如下：民以食为天，食以安为先。校园周边食品安全是全社会特别是家长们关注的焦点。目前，全市校园周边200米范围内食品超市或小食杂店有1600余家，大小学校食堂300余家。毫无疑问，校园周边食品安全一直是我们食药监部门监管的重中之重，在所有监管工作当中，重视程度最高，日常检查次数最多，产品抽检数量占比最高，违法查处措施也最严，并建立了一些长效监管制度，譬如，学校食堂季度大检查、月抽查制度，产品抽检制度，校园周边摊贩限制经营制度，与教育部门的检查通报制度，食品安全进学校制度等。今年以来，全市抽检校园周边“五毛食品”、食堂食品原材料1090批次，其中有31批次不合格；查处销售过期食品、“三无食品”等案件87起，行政处罚26余万元。总的来说，校园周边食品安全没有出现大的问题。但是，我们的执法还不足够严，经营者自律水平还不高，家长还有很多不满意的地方，特别是有的经营者唯利是图，突破道德底线，不履行食品安全主体责任，销售不合格食品、过期食品、“三无”食品等，特别是来源不明的“五毛”食品，包装外观好，迎合孩子心理，吸引孩子眼球，但常常是重金属超标、色素超标，美丽的外表掩盖着对学生食品安全权益的侵害，还有学校食堂管理不严，制度落实，投入欠缺，卫生条件差，等等，这些现象确实令人担忧，家长也深恶痛绝。具体表现为：一是在学校食堂食品方面：部分学校不落实食品安全主体责任，认为食堂食品安全与升学率无关，导致学校不重视、不投入、不检查、不过问；有的学校食堂基本的食品加工储存设备不具备，没有配置消毒柜和冰箱，生熟不分，极易引发公共食品安全事件；还有的制度形同虚设，特别是留样制度不落实，记录不规范。

　　针对上述问题，我们将在以下几个方面加强工作力度，确保校园周边食品安全：

　　一是进一步加大监督检查力度。我们将继续坚持问题导向，对校园周边食品安全进行高频次、全覆盖的监督检查。特别是在开学季、节假日等重要时间节点，我们将组织专项检查行动，确保食品安全无死角。同时，我们将加大对“五毛食品”、过期食品、“三无食品”的查处力度，对违法行为实行零容忍，依法依规严厉处罚，形成强大震慑力。此外，我们还将探索运用科技手段，如大数据分析、物联网技术等，提升监管效能，实现精准监管。

　　二是强化经营者主体责任。我们将通过培训、宣传等多种方式，提高食品经营者法律意识和道德水平，督促其严格遵守食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，落实食品安全自查自纠机制。对于屡教不改、严重违法违规的经营者，我们将坚决取缔其经营资格，确保市场秩序良好。同时，我们将推动行业协会发挥更大作用，引导行业自律，共同维护良好的市场环境。

　　三是加强部门协同配合。我们将进一步完善与教育、公安、城管等部门的协作机制，形成监管合力。特别是与教育部门的合作，我们将定期开展联合检查，及时发现和解决校园食品安全问题。同时，我们将积极推动食品安全知识进校园活动，增强学生的食品安全意识和自我保护能力，形成家校社共治的良好局面。

　　四是加大宣传引导力度。我们将充分利用各类媒体平台，广泛宣传食品安全法律法规和科普知识，提高公众食品安全意识。特别是针对家长群体，我们将通过家长会、微信群等方式，普及食品安全常识，指导家长正确选择安全健康的食品，共同守护孩子的健康成长。同时，我们将鼓励社会各界积极参与校园周边食品安全监督，形成全民参与的良好氛围。

　　五是提升应急处置能力。我们将进一步完善食品安全应急预案，加强应急队伍建设，定期开展应急演练，确保在发生食品安全突发事件时能够快速响应、有效处置。同时，我们将建立健全食品安全信息报告制度，确保信息畅通，及时掌握食品安全动态，为科学决策提供依据。

　　六是推进法治建设。我们将深入学习了习近平新时代中国特色社会主义思想，特别是关于食品安全的重要论述，将其作为指导工作的根本遵循。在此基础上，我们将积极配合立法机关，推动出台更加严格的食品安全法律法规，为食品安全监管提供坚实的法律保障。同时，我们将加强对现有法律法规的学习和应用，确保依法行政，公正执法，不断提升食品安全治理能力和水平。

　　七是注重长效机制建设。我们将总结近年来校园周边食品安全监管的成功经验和做法，逐步建立起一套行之有效的长效机制。这包括但不限于：建立食品安全信用体系，对失信行为实施联合惩戒；完善食品安全信息公开制度，保障公众知情权；建立健全食品安全风险评估机制，提前预防和控制食品安全风险；加强食品安全科研和技术支持，提升食品安全科技水平等。

　　总之，校园周边食品安全关系到广大青少年的健康成长，关系到千家万户的幸福安康，是一项重大的民生工程。我们将始终坚持以人民为中心的发展思想，严格落实食品安全“四个最严”要求，不断加大监管力度，创新监管方式，提升监管效能，努力为学生创造一个安全、健康、放心的食品消费环境。我们坚信，在市委市政府的坚强领导下，在社会各界的共同努力下，我市校园周边食品安全水平必将迈上新的台阶，为建设更高水平的平安城市作出新的更大贡献。

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