某局关于校园食品安全监管工作情况的汇报

　　学校食品安全，关系到广大学生身体健康和饮食安全，关系到社会的和谐稳定，是食品安全的重要环节。我局在县委县政府的正确领导和支持下，在省、市局的帮助和指导下，学校食品安全监管工作一直作为重点工作来抓，坚持以人为本，科学监管，部门联动，专项治理，落实责任，不断加大学校食品安全监管力度，不断强化学校食品安全主体责任，不断提升学校食品安全管理水平，消除安全隐患，有效预防和控制群体性食物中毒事件的发生。近几年来，我局严格贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》的有关规定，贯彻落实《中小学幼儿园安全管理办法》等有关涉及食品安全的政策法规的要求，全县学校及其周边食品安全状况得到有效改善，食品安全方面实现了零事故。现将主要做法和成效汇报如下：

　　（一）政府重视，主体责任进一步落实。县委县政府高度重视，每年政府报告和民生实事均提到校园食品安全，多次召开全县校园食品安全工作会议，部署我县校园食品安全工作。每年各级政府组织春秋两季学校以及周边食品经营单位进行食品安全检查，做到检查覆盖面100%，全面排查安全隐患。我局非常重视校园食品安全，成立了学校食品安全工作领导小组，由局长任组长，分管领导任副组长，由各局的职能股室负责人任成员，实行分片包干，落实责任，定期沟通机制，确保食品安全各项工作无缝对接，进一步督促学校（幼儿园）落实主体责任。

　　（二）多措并举，监管长效机制进一步完善。为切实加强学校食堂管理，全面落实学校食品安全主体责任。我局着力健全和完善创新监管机制。一是专项与日常监管结合机制。为进一步规范学校（幼儿园）食品安全管理水平，有效防止食品安全事故发生，每年春秋两季对全县学校（幼儿园）及其周边食品经营单位的食品安全进行专项检查，并结合日常监管发现问题，坚持问题导向，对问题学校（幼儿园）食堂增加检查频次，提高食品安全管理水平；二是“互联网+明厨亮灶”工程。我局积极推进“互联网+明厨亮灶”工程建设，通过视频监控系统实时公开学校食堂食品加工制作过程，接受师生和社会监督，增强透明度，提升公众参与度，构建食品安全社会共治格局。截至目前，全县已有90%以上的学校食堂完成了“互联网+明厨亮灶”建设，有效提升了食品安全监管效能。三是食品安全追溯体系建设。为确保食品来源可溯、去向可追，我局积极推动学校食堂食品安全追溯体系建设，要求学校食堂采购食品时索证索票，建立进货查验记录制度，确保食品来源合法、质量可靠。同时，利用信息化手段，实现食品从源头到餐桌的全链条追溯，为食品安全监管提供有力支撑。四是食品安全风险评估机制。我局建立了食品安全风险评估机制，定期组织专家团队对学校食堂食品安全风险进行评估，根据评估结果调整监管策略，及时消除潜在风险，确保食品安全。

　　（三）强化培训，食品安全意识显著提升。为提高学校食品安全管理人员的专业素质和食品安全意识，我局定期举办食品安全知识培训班，邀请食品安全专家授课，内容涵盖食品安全法律法规、食品加工操作规范、食品安全事故应急处置等方面。通过培训，提高了学校食品安全管理人员的业务能力和应急处置能力，增强了食品安全意识。同时，我局还组织开展了食品安全进校园活动，通过发放宣传资料、举办讲座等形式，普及食品安全知识，引导学生树立正确的食品安全观念，提高自我保护意识。此外，我局还利用“3·15”消费者权益日、“食品安全宣传周”等契机，广泛开展食品安全宣传活动，营造了浓厚的食品安全氛围，形成了全社会共同关注、共同参与的良好局面。

　　（四）严格执法，违法行为得到有力震慑。为维护学校食品安全秩序，我局始终保持高压态势，严厉打击食品安全违法行为。一是加大执法力度。我局严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对学校食堂及其周边食品经营单位进行严格执法检查，对于发现的违法违规行为，依法依规严肃查处，绝不姑息迁就。二是加强部门协作。我局积极与公安、教育等部门建立联合执法机制，形成监管合力，共同打击食品安全违法犯罪行为。三是畅通投诉举报渠道。我局设立了食品安全投诉举报电话，鼓励广大师生和社会各界积极参与食品安全监督，对于接到的投诉举报，第一时间进行核实处理，及时回应社会关切，保障师生合法权益。四是加强信用体系建设。我局将食品安全违法行为纳入企业信用信息公示系统，对存在严重食品安全问题的企业和个人实施联合惩戒，提高违法成本，形成强大的威慑力。

　　（五）科技支撑，智慧监管水平不断提高。为适应新时代食品安全监管的新要求，我局积极探索运用现代信息技术手段，提升食品安全监管效能。一是建立食品安全智慧监管平台。我局依托大数据、云计算等技术，建立了食品安全智慧监管平台，实现了食品安全数据的集中管理和智能分析，为精准监管提供了技术支持。二是推广使用食品安全追溯系统。我局在全县范围内推广使用食品安全追溯系统，要求学校食堂及食品经营单位安装使用，通过扫描二维码即可查询食品的生产、流通等信息，提高了食品安全追溯的便捷性和准确性。三是探索人工智能应用。我局与科研机构合作，研究开发基于人工智能的食品安全监管系统，通过图像识别、语音识别等技术，实现对食品安全违法行为的自动识别和预警，提高了监管效率和精准度。四是加强网络安全防护。我局高度重视网络安全工作，建立健全网络安全管理制度，定期开展网络安全检查，确保食品安全智慧监管系统的安全稳定运行。

　　总之，在县委县政府的坚强领导下，在省、市局的大力支持下，我局以高度的责任感和使命感，深入贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想，紧紧围绕食品安全这一重大民生问题，不断创新监管方式，强化责任落实，取得了显著成效。下一步，我局将继续保持清醒头脑，克服麻痹思想，以更加坚定的信心、更加务实的作风、更加有力的举措，深入推进学校食品安全监管工作，为全县广大学生创造一个安全、健康的饮食环境，为推动我县经济社会高质量发展作出新的更大贡献。

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